三小時的入門課程,讓你體驗如何在家中釀製啤酒。所有工具及材料都會為你準備好。  

簡介釀酒過程

導師會介紹啤酒的四個基本材料,及釀酒的六個基本步驟。你還會有機會接觸(甚至嘗試)不同的麥芽及啤酒花。

體驗親手釀製啤酒

每組1 – 4人會共用一套釀酒工具,在導師的指導下親手釀製啤酒。導師亦會分享一些在香港釀酒的小貼士。

學習啤酒歷史及品嚐精釀啤酒

導師會講解怎樣用基本材料造出不同香味、顏色、口味、口感的啤酒。你更會有機會品嚐世界各地不同風格的精釀啤酒,找到自己最喜愛的味道。

發酵、裝瓶、再一嚐自己親手釀製的啤酒

完成三小時的工作坊後,你可以選擇以優惠價$560購買整套釀酒工具,將課堂上釀製的啤酒帶回家,完成整個釀製過程。

未來兩星期,你會親眼見證酵母將糖水變成美味的啤酒,你亦可以親手裝瓶,及設計自己的招紙。

再經過兩星期,你就可以打開瓶蓋,一嚐自己親手釀製的新鮮啤酒!

費用

每人$680

四人同行,每人$600(全套釀酒工具連材料 $560

工作坊時間表

逢星期六下午三時

逢星期日下午一時半

(包堂可安排在任何時間)

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  • Price HK$ 600 - 680

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  • 星期一11:30 AM - 08:30 PM
  • 星期二11:30 AM - 08:30 PM
  • 星期三11:30 AM - 08:30 PM
  • 星期四11:30 AM - 08:30 PM
  • 星期五11:30 AM - 08:30 PM
  • 星期六11:30 AM - 08:30 PM
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